11 ноября в Португалии — день São Martinho, Святого Мартиньо. Всю неделю до праздника в садах и школах детям рассказывали легенду про Сау-Мартиньу и Марию Каштанью. В двух словах: жил-был кабальеро по имени Мартинью. Как-то раз холодным осенним днём встретился ему на дороге весь продрогший бедняк, и Мартинью отдал ему половину своего плаща. Небо разверзлось и вышло солнце = произошло чудо. «Бабье лето» называется по-португальски поэтому o verão de São Martinho, и, вы будете смеяться, но сегодня, 11 ноября 2017 года, и вправду очень теплый день. На солнце можно запросто ходить в футболке и шортах!
Я уже для себя определила, что когда на улицах начинают жарить каштаны, значит всё, по-настоящему наступила осень.
Em Portugal, o Outono e a chegada definitiva do tempo frio são comemorados no dia 11 de Novembro, Dia de São Martinho. Neste dia, um pouco por todo o país, comem-se sardinhas, assam-se castanhas, bebe-se vinho novo e água pé. Familiares e amigos reunem-se à volta de uma fogueira ao ar livre…
Для тех, кто хочет почитать: Começando pela história de São Martinho, reza a lenda que, «num dia tempestuoso ia São Martinho, valoroso soldado romano, montado no seu cavalo, quando viu um mendigo quase nu, tremendo de frio, que lhe estendia a mão suplicante… São Martinho não hesitou: parou o cavalo, poisou a sua mão carinhosamente na do pobre e, em seguida, com a espada cortou ao meio a sua capa de militar, dando metade ao mendigo. E, apesar de mal agasalhado e sob chuva intensa, preparava-se para continuar o seu caminho, cheio de felicidade. Mas, subitamente, a tempestade desfez-se, o céu ficou límpido e um sol de Estio inundou a terra de luz e calor. Diz-se que Deus, para que não se apagasse da memória dos homens o acto de bondade praticado pelo Santo, todos os anos, nessa mesma época, cessa por alguns dias o tempo frio e o céu e a terra sorriem com a benção dum sol quente e miraculoso.» É o chamado Verão de São Martinho!»
Но при всём при этом праздник сегодняшний называется o Magusto.
Также детям рассказывают историю про Марию Каштанью
https://www.youtube.com/watch?v=wJYjQ1XZk8k
Кратко: (у меня после знакомства с этой историю создалось впечатление, что намешали там всё, что только могли). Дети играют в парке, тут появляется круглолицая, темнокожая девочка. Она говорит, что ее зовут Мария Каштанья и что она хочет играть вместе с детьми. Окей, все вместе они начинают носиться по парку и Мария с размаху налетает на продавца каштанов. «***, где твои родители?!», вопрошает разъяренный продавец. «Они ищут работу», отвечает девочка. Продавец тут же добреет и предлагает Марии попробовать каштаны. Тут оказывается, что (несмотря на своё имя) каштанов девочка никогда не пробовала, и когда продавец начинает жарить новую порцию и раздаются характерные хлопки (каштаны лопаются в какой-то момент), Мария страшно пугается, потому что эти звуки напомнили ей выстрелы. Она говорит, что приехала из той страны, где идёт война…
Оочень странно это всё…
Ну а мы продолжим про каштаны.
as castanhas — собственно каштаны; o castanho — древесина каштанового дерева; каштановый цвет; o castaneiro — каштан (дерево)
Одна из самых популярных морожениц здесь в Лиссабоне — Santini. И как раз к São Martinho они выпустили новый вкус мороженого. Угадайте какой 😉
Quem disse que Outono e gelados não combinam (сочетаться)? Um bom gelado sabe bem em qualquer altura, se for com sabores da época então ainda melhor. É por isso que a gelataria mais famosa da cidade vai ter um sabor especial: castanha. Mas apresse-se – este gelado só vai estar disponível de 10 a 19 de Novembro.
“Com a chegada da época de Magusto, os clientes costumam perguntar pelo sabor de castanha. É um sabor muito interessante e é curioso ver a reacção das pessoas perante um sabor que costumam provar com outra temperatura e textura”, diz em comunicado Eduardo Santini, administrador e responsável pela produção da gelataria.
O sabor é castanha mas não vai ser uma castanha qualquer. Este gelado surge de uma parceria entre a Santini e a Frusantos, que produz a castanha saudade. Isso mesmo, castanha saudade, que se apresenta mais doce, brilhante e fácil de descascar. É produzida em Sernancelhe, em Viseu, e 90% da sua colheita é feita manualmente.
Não se preocupe porque poderá perceber do que falamos já neste fim-de-semana, de 10 a 12 de Novembro. Afinal, onde é que já se viu magusto sem castanhas? Assim, nestes dias, todos os clientes que comprarem um gelado, receberão um cartuxo de castanhas saudade em todas as lojas da Santini.
- Кто сказал, что осень и мороженое не сочетаются?
- Хорошее мороженое приятно на вкус в любое время года.
- Поторопитесь!
- (их) легко чистить.
- Урожай собирают вручную.
- Кулек каштанов.
Рецептов с каштанами, конечно, воз и маленькая тележка. Вот для сладкоежек
Мне определенно нравится вся эта каштановая «тема»))