Программа об Испании Un país para comérselo

Программа об Испании Un país para comérselo
La costa cantábrica

La costa cantábrica

Я случайно набрела на еше одну программу для тех, кто хочет поближе познакомиться с Испанией. Называется Un país para comérselo (прим. страна, которую можно съесть (такая она вкусная)). Как следует из названия большая часть сюжетов крутится вокруг еды, но стоит сказать, что сделано это довольно ненавязчиво. То есть если вы не фанат кулинарии, не беда, вам, скорее всего тоже понравится эта программа, потому что там не только о еде. В чем вообще идея – ведущие едут в какую-нибудь провинцию, и пробуют местные продукты и общаются с местными жителями эти продукты производящими. Параллельно рассказывают, что еще производится в этих местах (не съестного).

Последний на сегодняшний день выпуск посвящен северному региону Кантабрия, который еще со времен университета запомнился мне как “молочный регион”, потому что молока тут производят на всю Испанию.

Еще в Кантабрии как раз находится Palacio de la Magdalena, один из главных героев нашего любимого сериала Gran Hotel ))

palaciodelamagdalena

Еще хочется отметить, что ведут программу актеры из также известного нам в сами сериала Cuéntame cómo pasó. Приятно видеть знакомые лица.

И еще пару слов о том, чем славиться Кантабрия.

el orujo – алкогольный напиток, получающийся после перегонки сброженных остатков винограда после их отжимки в процессе изготовления вина. Какие хозяйственные! Ничего не пропадает 😉

el hojaldre – по сути своей слоеное тесто

hojaldre

И, например, rosquillas de hojaldre

rosquillas

В море ловят в большом количестве анчоусы. Это такая маленькая рыбка, которая очень активно используется в кулинарии.

SONY DSC

В начале программы один из ведущих ходил добывать almejas – очень популярные двустворчатые моллюски.

Ну и, конечно, не обошлось без дойки настоящей кантабрийской буренки и изготовления масла и сыра.

La Leche Condensada (сгущеное молоко) La Lechera, que había nacido en Cham (Suiza) en 1866, llegó a España en 1910, momento en que comenzaba la expansión de la fábrica de La Penilla de Cayón (Cantabria), inaugurada cinco años antes, que acogió su producción. Así empezaba una historia que se ha desarrollado al ritmo de los cambios en las necesidades y los hábitos de consumo de los españoles..

La Leche Condensada (сгущеное молоко) La Lechera, que había nacido en Cham (Suiza) en 1866, llegó a España en 1910, momento en que comenzaba la expansión de la fábrica de La Penilla de Cayón (Cantabria), inaugurada cinco años antes, que acogió su producción. Así empezaba una historia que se ha desarrollado al ritmo de los cambios en las necesidades y los hábitos de consumo de los españoles..

Будете смотреть эту программу? Вам какой регион больше всего интересен?