Что такое олья подрида или olla podrida?

Olla_podrida_Covarrubias_-_Santaorosia_Photographic_Colectivity

Olla podrida в буквальном переводе «гнилой горшок» — это испанское блюдо, известное всему миру из Дон Кихота. Однако в англоязычных странах эта же фраза каким-то образом приобрела еще и другое значение — «мешанина, всякая всячина».

Пример: «All the conversations were in English . . . the whole olla podrida spiced with the latest gossip» (William Pearson)

Если надумаете приготовить само блюдо — вот рецепт.

Наверх